Dame nature est parfois d' humeur taquine ... 😉  🙄  

JPH74 a écrit :

Dame nature est parfois d' humeur taquine ... 😉  🙄  

 Le fruit fendu. 🤭 

😄  😄  😄 Ça te réussit, la retraite, JP ! 👍👍

JPH74 a écrit :

Dame nature est parfois d' humeur taquine ... 😉  🙄  

Tu as raison JP , les fruits & légumes tous des farceurs  👍 



😀 
O.M

gs-600-xc a écrit :

Les mûres sont en hauteur, hors de portée théorique des excréments ou jet de pisse d'un renard.

Quand au cas recensés, ils sont très peu nombreux. Le risque existe mais il est moins important que de faire une chute en moto. En confiture ou tarte, le risque est nul, le parasite ne résiste pas à la cuisson.

Tout a fait 👍

Par chez nous , ce sont les myrtilles et les fraises des bois qui craignent le plus , donc cuisson et confitures ..  😉 

Beubeugne steph a écrit :

La mûre est dans le pré...certe...mais dans les fossés...ya aussi !
Avec un miel de Forêt nouveau...au goût exquis de châtaignier...
Servi dans un bol...coloré..en se levant le matin.....😍...
C'est comme se réveiller , la gueule dans le fion.😵‍💫. et qu'une jolie femme , vous dit...tu as bien dormi mon amour ...🥰
AH.. LA MÛRE....🤗...comme disait Johnny ..

JPH74 a écrit :

Hello Steph  🙂 

Que fais tu pour te prémunir de l' échinococcose  🙄  ? 
J' ai un pote qui c' est fait enlever un bout de foie envahit par les bestioles .  😕 
agriculture.gouv.fr/lechinococcose-alveolaire

Ton pote n'a pas eu de bol...
On dit que au dessus de la hauteur du nombril...très peu de risque...donc les mûres cueillies en fossés...au dessus ok..
Dessous ...non..
Donc les fraises des bois ..nombreuses ici...surtout pas...a manger frais..
Une confiture a la rigueur..car bien cuit...mais j'en ai fait une ..une fois...cesr particulièrement fort...et un peu écoeurant la confiote de fraise des bois ..🫤
Ensuite ...le jardin...comme le mien...ouvert aux campagnols..un chat de passage...un renard...cesr le risque...en légumes .
Courgettes bien lavées ( car listeria et salmonelles possible....avec le fumier des chèvres que je mets abondamment dans mon jardin )
Donc lavage sérieux...puis cuisson des courgettes ...avec un mélange riz/lentilles en fin de cuisson pour bouffer l'eau...et quelques morceaux de chorizo ( le gros en traiteur )...et t'as un super plat...
Les salades ...un bain à l'eau vinaigrée 2 minutes ..puis rinçage et encore . 2 lavages  rinçages.....limite les risques. ..
Les tomates...sont en hauteur ..un lavage suffit
Les melons...je lave le melon...le coupe enlève la peau et graines ..et relave la chair...avant mise en assiette..
Même en achat supermarché ou producteur...faut le fr...la peau est sale...et pleine de bactéries ..chiasse assurée pour celui ...qui bouffe avec ses doigts ...sans rien laver .
Les haricots ...en bas ( flageo)...cesr cuit...donc ok
Idem haricots montants  a cuire .( attention les haricots crus cesr toxique...comme les feuilles de tomates ou la peau un peu verte ou a yeux  des patates ..)
Carrotes.....je les lave en les brossant...je mange la peau. très bonne a la santé  ( je ne mets aucun produit dans mon jardin...hormis de l'anti limace fer en début de pousse ) ( et du fumier de bik)
Les patates sont cuites..
Les framboises sont hautes..
Le plus gros risque ..cesr les pissenlits...a prendre dans des endroits où ya peu de chance d'avoir des passage de bestioles....donc pas évident...
Car un chat porteur...un chien...un renard ..campagnol et que sais je encore...a pu mettre sa crotte...et le pissenlit pousser dessus..🫣
J'ai vu un mec...en cueillir  des brouettes ..a côté des vignes .
Yavait que ça qui poussait.....car très résistant au glyphosate...
J'ai prévenu le gars ..lui ai dit ..fait gaffe ..cest pourri de glypho...les vignerons en mettent tout autour de leurs parcelles...
Il m'a regardé en souriant...me prenant sûrement pour un bobo écolo..
Il verra dans 10 /20 ans...quand ces organes intérieurs seront naze....desherbés...💀

Au final, on va donner raison aux ricains qui lavent la viande à l'eau de javel.
🤔 

Une simple omelette avec des œufs de la ferme pourrait être dangereuse, la manipulation des œufs non lavés et couverts de bactéries...
Soit on devient paranos  soit on fait gaffe à minima et accepte le risque.

soit on bouffe plus... 😁 

Même en prenant sa douche ..'on pred un risque....
Une fois les oeufs cassés... coquilles dans un récipient et oeufs dans un autre..se laver les mains évitent toute contamination.
Mais on voit des émissions de cuisine..'ou ça n'est pas respecté ..🧐....
Le cuistot tripote les oeufs ..la viande ect...🫣

Et " avant " , avant quoi ? pfff dur a dire  😉 quand le p'tit épicier du village , je n'ai absolument rien contre cette honorable profession  😉 qui après avoir servi quelques kilos de patates et autres légumes passer a la trancheuse mécanique le jambon de " régime " tout en laissant sa main qui avait tripoter les tubercules zé autres recueillir les tranches avant de les déposer sur un papier d'emballage fait pour  👍 
A ton était plus malade pour-cela ? , bon la terre était p'être moins contaminé aussi .
Sans chercher les complications non-plus , déjà respirer c'est pas bien sain  🙂 c'est aussi le discours que certains nous tiennent a longueur d'année  👎 
Enfin , le minimum d'hygiène est requis avant de porter quelque chose a sa bouche il me semble  🤔 
Pensez-y a votre prochain apéro , rassemblement , etc... avec une multitude de personnes qui piochent dans les récipients contenant les amuses-gueule et autres bricoles a déguster sur place , posez-vous la question a savoir ou les différentes mimines ont trainer  😒  
Pas paran O' , juste observateur  🙂  

😀  
O.M

 

Un trou blanc .

C'est mieux qu'un trou noir ou t'y vois queud  🤭  😂 

😀  
O.M